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凉拌藕片怎么做好吃而且不黑

发布时间：2024-04-16 13:44
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第三步，一个干净的小碗中，放上3勺白醋，加上2大勺的白糖，混合搅拌均匀，成料汁，待莲藕浸泡差不多后，将其捞出冲洗干净，在锅中添上水，待水煮开后；第四步，将...

在冷水中浸泡一会，倒入一点醋最好是白醋，藕就不会变黑了凉拌藕片的做法步骤33将大蒜切成碎末，小葱切成小；凉拌藕做法如下1青椒50克，

水煮：在锅中加水烧开，放入藕片，快速煮沸1-2分钟，使其稍微变软，但仍保持脆性。煮藕时可以加入少许食醋，防止藕片氧化变黑。过冷水：将煮好的藕片立即捞出，放...

1、先准备削皮洗干净的莲菜，做凉拌藕片建议选9孔的莲菜，因为9孔的莲菜含水量高，吃着比较脆。而7孔莲菜比较面，适...

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸...

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1、准备食材：莲藕、白醋、清水、盐、小葱、干辣椒丝、蒜、生姜、食用油、花椒、白糖、味精、米醋、香油。2、先准备两个提前削皮洗干净的莲藕，然后把莲藕全部切成...

1、食材：莲藕2段，干辣椒若干，白糖若干，凉拌醋若干，冰水大量。2、将买来的莲藕洗净，去除表面的皮。3、将莲藕切成薄片，如果藕太多，可以将藕片切开，不用太大...